セロリセロリ
【コンスタント型】
栽培適温は15~20℃。 10℃以下の温度にあうと花芽分化し、とう立ちする。 堆肥や化成肥料を多めに施すのが、栽培の基本。 軟白栽培は、収穫予定の3~4週間前に、株全体を厚手のボール紙などで巻き、葉柄部分に当たる光を遮る。 発芽まで10~14日ほどかかる。 土が適度に湿っている環境でよく生育するので、乾燥と土のはね返りを防ぐために、株元にマルチングを敷く。 株間を25~30cmほどとって苗を植えつける。 植えつけ2週間後から1週間毎に2~3回追肥と土寄せ。 上向きにのび、株元が肥大しはじめたら、晴れた日にわき芽や枯れた下葉を取り除く。 1番下の節間の長さが、20cmを超えたら収穫適期。 |